एल गेटेरो सायडर: नैसर्गिक स्पार्कलिंग ज्यूस, स्पेनमधील सर्वात प्रसिद्ध साइडर

स्पॅनिश वाइनचा एक लांब इतिहास आहे. प्राचीन रोमन युगाच्या सुरुवातीस, स्पेनमध्ये वाइन उत्पादनाचे ट्रेस होते. स्पेनच्या उबदार सूर्यप्रकाशामुळे वाइनमध्ये योग्य आणि आनंददायी गुणवत्तेचा समावेश होतो आणि स्पॅनियर्डचे जीवन, संस्कृती आणि कलेवरील प्रेम बर्‍याच वर्षांपासून स्पॅनिश वाइनमेकिंग परंपरेत खोलवर अंतर्भूत आहे. आपण स्पेनमध्ये असल्यास, वाइन ही कविता आहे.

एल गायटीरो वाईनरी जगातील सर्वात प्रसिद्ध साइडर तयार करते. रणनीतिकदृष्ट्या व्हिलाव्हिसिओसा मधील भरतीसंबंधीच्या काठावर असलेल्या, वाईनरीमध्ये ला एस्पन्सियामध्ये, 000०,००० चौरस मीटरपेक्षा जास्त सुविधा आहे, ज्यात कंपनीची नवीन कार्यालये, एल गेटेरो बिल्डिंग आणि टेस्टिंग रूमच्या कायमस्वरुपी संग्रहातील घरांचा समावेश आहे. आतापर्यंत, एल गेटेरोकडे शंभर वर्षांहून अधिक काळातील सायडर फॅक्टरी आहे. हे अस्टुरियस औद्योगिक वारशाचे एक उत्कृष्ट उदाहरण म्हणून ओळखले जाते. दरवर्षी फॅक्टरीला भेट देणार्‍या हजारो पर्यटकांना एकदा येथे आनंद घेण्याची संधी मिळते. एक अद्वितीय फेरफटका घ्या आणि अस्टुरियसच्या आवश्यक चवचे रहस्य शोधा: एल गायटीरो सायडर.

वाईनरीचा इतिहास, समर्पण आणि उत्कटता ला एस्पन्सिया कारखान्याच्या प्रत्येक क्षेत्रात जाणवू शकते. कॅनिगे रिसीव्हिंग एरियामध्ये प्राप्त झालेल्या सफरचंदांच्या क्रमवारी आणि धुण्यापासून, सफरचंद चिरडले गेले आणि प्रथम रस काढला जातो, वाइनच्या बाटली आणि पॅकेजिंगपर्यंत हे अनुभवले जाऊ शकते.

याव्यतिरिक्त, एल गेटेरो वाईनरीचे व्यवस्थापन करणारी कंपनी व्हॅले बॅलिना वाई फर्नांडीझ यांचे वास्तविक हृदय त्याचे चार कारखाने आहे, ज्यांची स्थाने मध्यवर्ती कारखाना, प्रांतीय कारखाना, अमेरिकन कारखाना आणि नवीन स्टेनलेस स्टील व्हॅट फॅक्टरीमध्ये विभागली गेली आहेत. १२० वर्षांपेक्षा जास्त वर्षांपूर्वी एल गेटेरो Apple पल कारखाना हा पहिला वनस्पती होता. त्याच्या तीन मजल्यांमध्ये वेगवेगळ्या क्षमतांच्या 200 टाक्या आहेत:, 000 ०,००० लिटर, २०,००० लिटर, १०,००० लिटर आणि liters००० लिटर. प्रांतीय आणि अमेरिकन गिरण्यांमध्येही शतक-जुनी उपस्थिती आहे, जी एल गायटेरो सायडरच्या मुख्य स्पॅनिश आणि अमेरिकन आयातदारांना श्रद्धांजली आहे. त्यांची नावे आणि शस्त्रास्त्रांचा कोट सर्व जगावर कोरलेला आहे, ज्यात, 000०,००० किंवा, 000०,००० लिटर सायडर आहे.
बॉटलिंगच्या आधी अंतिम टप्प्यात हस्तांतरित करण्यापूर्वी एल गाय्टेरो सायडरला या तीन उत्पत्तीमध्ये आंबवले जाते: नवीन फॅक्टरी. साइटमध्ये सुमारे शंभर कार्बन स्टील वॅट्स आहेत, प्रत्येक 56,000 लिटर पर्यंत आहे. येथे सायडर अत्याधुनिक क्रॉस-फ्लो फिल्टरचा वापर करून अंतिम फिल्टर केला जाऊ शकतो.