काचेच्या बाटलीच्या वाढत्या किमतींमुळे ब्रिटीश बिअर उद्योग

बिअर प्रेमींना लवकरच त्यांची आवडती बाटलीबंद बिअर मिळणे कठीण होईल कारण वाढत्या ऊर्जा खर्चामुळे काचेच्या वस्तूंचा तुटवडा निर्माण होईल, असा इशारा एका खाद्य आणि पेय पदार्थाच्या घाऊक विक्रेत्याने दिला आहे.
बिअर पुरवठादारांना आधीच काचेच्या वस्तू सोर्स करण्यात समस्या येत आहेत. काचेच्या बाटलीचे उत्पादन हा एक विशिष्ट ऊर्जा-केंद्रित उद्योग आहे. स्कॉटलंडच्या सर्वात मोठ्या ब्रुअर्सपैकी एकाच्या मते, साथीच्या रोगाच्या अनेक प्रभावांमुळे गेल्या वर्षभरात किंमती जवळपास 80% वाढल्या आहेत. परिणामी, काचेच्या बाटल्यांचा साठा घसरला.
यूके बिअर उद्योगाला लवकरच काचेच्या वस्तूंचा तुटवडा जाणवू शकतो, असे कुटुंब चालवणाऱ्या घाऊक विक्रेत्याचे ऑपरेशन संचालक म्हणाले. "जगभरातील आमचे वाईन आणि स्पिरीट पुरवठादार सतत संघर्षाला सामोरे जात आहेत ज्याचा परिणाम होईल," ती म्हणाली, "ज्याचा परिणाम म्हणून आम्हाला यूकेच्या शेल्फवर कमी बाटलीबंद बिअर दिसू शकतात."
तिने जोडले की काही ब्रुअर्सना त्यांच्या उत्पादनांसाठी वेगवेगळ्या कंटेनरवर स्विच करण्यास भाग पाडले जाऊ शकते. ग्राहकांसाठी, अन्न आणि पेय महागाई आणि काचेच्या बाटलींचा तुटवडा या दोन्ही गोष्टींचा सामना करताना, या आघाडीवर खर्चात वाढ अपरिहार्य असू शकते.
“बिअर उद्योगाच्या परंपरेत काचेच्या बाटल्या खूप महत्त्वाच्या आहेत आणि मला अपेक्षा आहे की काही ब्रुअरीज पुरवठा सुरू ठेवण्यासाठी कॅनमध्ये स्विच करतील, परंतु असे लोक असतील ज्यांना असे वाटते की ते ब्रँडच्या प्रतिमेसाठी हानिकारक आहे, त्यामुळे अपरिहार्यपणे, ग्लास सोर्सिंग बाटलीची अतिरिक्त किंमत शेवटी ग्राहकांना दिली जाते.
ही बातमी जर्मन बिअर उद्योगाच्या चेतावणीनंतर आली आहे, ज्याने म्हटले आहे की त्याच्या लहान ब्रुअरींना काचेच्या वस्तूंच्या कमतरतेचा फटका बसू शकतो.
यूकेमधील बिअर हे सर्वात लोकप्रिय अल्कोहोलिक पेय आहे, यूकेच्या ग्राहकांनी 2020 मध्ये त्यावर £7 अब्ज खर्च केले आहेत.
काही स्कॉटिश ब्रुअर्स वाढत्या पॅकेजिंग किमतींवर नियंत्रण ठेवण्यासाठी कॅनिंगकडे वळले आहेत. एडिनबर्ग-आधारित ब्रुअरीने सार्वजनिकपणे सांगितले आहे की पुढील महिन्यापासून ते जवळजवळ सर्व बिअर बाटल्यांऐवजी कॅनमध्ये विकतील.
“वाढत्या खर्चामुळे आणि उपलब्धतेच्या आव्हानांमुळे, आम्ही जानेवारीमध्ये आमच्या लाँच शेड्यूलमध्ये कॅन सादर करण्यास सुरुवात केली,” कंपनीचे सह-संस्थापक स्टीव्हन म्हणाले. "सुरुवातीला हे आमच्या दोन उत्पादनांसाठीच काम करत होते, परंतु उत्पादन किंमती खूप जास्त असल्याने, आम्ही दरवर्षी काही मर्यादित आवृत्त्या वगळता, जूनपासून आमच्या सर्व बिअर कॅनचे उत्पादन सुरू करण्याचा निर्णय घेतला."
स्टीव्हन म्हणाले की कंपनी सुमारे 65p ची बाटली विकते, सहा महिन्यांपूर्वीच्या तुलनेत किंमतीत 30 टक्क्यांनी वाढ झाली आहे. “आम्ही किती बिअरची बाटली करतो याचा विचार केल्यास, अगदी लहान ब्रुअरीसाठी, खर्च अस्वीकार्यपणे वाढू लागला आहे. असेच चालू राहणे ही आपत्ती ठरेल.”