वाढत्या काचेच्या बाटलीच्या किंमतींच्या तोंडावर ब्रिटिश बिअर उद्योग

बिअर प्रेमींना लवकरच त्यांची आवडती बाटलीबंद बिअर मिळविणे कठीण होईल कारण उर्जा खर्चामुळे काचेच्या वस्तू, अन्न आणि पेय घाऊक विक्रेत्याने चेतावणी दिली आहे.
बिअर पुरवठादारांना आधीपासूनच ग्लासवेअर सोर्सिंगमध्ये त्रास होत आहे. काचेच्या बाटलीचे उत्पादन एक विशिष्ट उर्जा-केंद्रित उद्योग आहे. स्कॉटलंडच्या सर्वात मोठ्या ब्रूअर्सच्या म्हणण्यानुसार, (साथीचा रोग) सर्व देशभर (किंवा खंडभर) असलेल्या अनेक परिणामांमुळे गेल्या वर्षीच्या तुलनेत किंमती जवळपास 80% वाढल्या आहेत. परिणामी, काचेच्या बाटलीची यादी घसरली.
यूके बिअर उद्योगास लवकरच ग्लासवेअरची कमतरता वाटू शकते, असे कौटुंबिक-चालक घाऊक विक्रेत्याचे ऑपरेशन संचालक म्हणाले. ती म्हणाली, “जगभरातील आमच्या वाइन आणि स्पिरिट्स पुरवठादारांना चालू असलेल्या संघर्षाचा सामना करावा लागत आहे, ज्याचा ठोठावण्याचा परिणाम होईल,” ती म्हणाली, “परिणामी आम्हाला यूकेच्या शेल्फवर कमी बाटलीबंद बिअर दिसू शकतात.”
तिने जोडले की काही ब्रूअर्सना त्यांच्या उत्पादनांसाठी वेगवेगळ्या कंटेनरवर स्विच करण्यास भाग पाडले जाऊ शकते. ग्राहकांसाठी, अन्न आणि पेय महागाई आणि काचेच्या बाटलीची कमतरता या दोहोंचा सामना करणे, या आघाडीवर खर्च वाढविणे अपरिहार्य असू शकते.
“बिअर उद्योगाच्या परंपरेनुसार काचेच्या बाटल्या खूप महत्वाच्या आहेत आणि मी अशी अपेक्षा करतो की काही ब्रूअरीज सतत पुरवठा सुनिश्चित करण्यासाठी कॅनवर स्विच करतील, परंतु असे लोक असतील ज्यांना असे वाटते की ते ब्रँड प्रतिमेसाठी हानिकारक ठरेल, म्हणून अपरिहार्यपणे, बाटलीवरील अतिरिक्त किंमत सोर्सिंग ग्लास शेवटी ग्राहकांना दिली जाईल.”
The news follows a warning from the German beer industry, which said its small breweries could bear the brunt of the glassware shortage.
2020 मध्ये यूके ग्राहकांनी यावर 7 अब्ज डॉलर्स खर्च केला आहे.
वाढत्या पॅकेजिंगच्या किंमतींवर नियंत्रण ठेवण्यासाठी काही स्कॉटिश ब्रेव्हर्स कॅनिंगकडे वळले आहेत. एडिनबर्ग-आधारित ब्रूवरीने सार्वजनिकपणे असे म्हटले आहे की ते पुढील महिन्यापासून बाटल्यांऐवजी जवळजवळ सर्व बिअर कॅनमध्ये विक्री करेल.
कंपनीचे सह-संस्थापक स्टीव्हन म्हणाले, “वाढत्या खर्च आणि उपलब्धतेच्या आव्हानांमुळे आम्ही जानेवारीत आमच्या प्रक्षेपण वेळापत्रकात कॅन सादर करण्यास सुरवात केली. "हे सुरुवातीला केवळ आमच्या दोन उत्पादनांसाठी काम केले, परंतु उत्पादनांच्या किंमती इतक्या जास्त असलेल्या, आम्ही दरवर्षी काही मर्यादित आवृत्ती वगळता जूनपासून आमच्या सर्व बिअर कॅनचे उत्पादन सुरू करण्याचा निर्णय घेतला."
स्टीव्हन म्हणाले की कंपनी सहा महिन्यांपूर्वीच्या तुलनेत सुमारे 65 पीची बाटली विकली गेली आहे. “जर आपण बिअरच्या परिमाणांबद्दल विचार केला तर आम्ही बाटली, अगदी लहान मद्यपानगृहासाठी, खर्च न स्वीकारलेले वाढू लागले आहेत. अशाप्रकारे चालू ठेवणे ही आपत्ती ठरेल. ”