“वाईन किंगडम” मधील हे बुटीक वाईनरी

मोल्डोव्हा हा एक वाइन-उत्पादक देश आहे जो खूप लांब इतिहासाचा आहे, ज्यामध्ये 5,000००० वर्षांहून अधिक वर्षांचा वाइनमेकिंग इतिहास आहे. वाइनचे मूळ हे काळ्या समुद्राच्या सभोवतालचे क्षेत्र आहे आणि सर्वात प्रसिद्ध वाइन देश जॉर्जिया आणि मोल्दोव्हा आहेत. फ्रान्स आणि इटलीसारख्या काही जुन्या जगातील देशांपेक्षा वाइनमेकिंगचा इतिहास २,००० वर्षांपूर्वीचा आहे.

मोल्डोव्हामधील चार प्रमुख उत्पादन क्षेत्रांपैकी एक असलेल्या कॉड्रूमध्ये सव्विन वाईनरी स्थित आहे. राजधानी चिसिनाऊसह मोल्डोव्हाच्या मध्यभागी उत्पादन क्षेत्र आहे. 52,500 हेक्टर व्हाइनयार्ड्ससह, मोल्दोव्हामधील हे सर्वात औद्योगिक वाइन उत्पादन आहे. क्षेत्र. इथले हिवाळा लांब आणि खूप थंड नसतो, उन्हाळा गरम आहे आणि शरद .तूतील उबदार आहेत. हे उल्लेखनीय आहे की मोल्दोव्हामधील सर्वात मोठे भूमिगत वाइन तळघर आणि जगातील सर्वात मोठे वाइन तळघर या उत्पादन क्षेत्रातील क्रिकोवा (क्रिकोवा) मध्ये 1.5 दशलक्ष बाटल्या आहेत. हे २०० 2005 मध्ये गिनीज बुक ऑफ वर्ल्ड रेकॉर्डमध्ये नोंदवले गेले होते. Square 64 चौरस किलोमीटर क्षेत्र आणि १२० किलोमीटर लांबीच्या क्षेत्रासह, वाइनच्या तळघरने जगभरातील १०० हून अधिक देशांतील राष्ट्रपती व सेलिब्रिटींना आकर्षित केले आहे.