वसंत ऋतु आला आहे आणि पुन्हा प्रवास करण्याची वेळ आली आहे.महामारीच्या प्रभावामुळे आपण लांबचा प्रवास करू शकत नाही.हा लेख तुमच्यासाठी आहे ज्यांना वाइन आणि जीवन आवडते.लेखात नमूद केलेली दृश्ये वाइन प्रेमींसाठी आयुष्यात एकदा तरी भेट देण्यासारखे आहे.त्याबद्दल कसे?जेव्हा महामारी संपेल तेव्हा चला जाऊया!
1992 मध्ये, UNESCO ने मानवी वारशाच्या वर्गीकरणात "सांस्कृतिक लँडस्केप" आयटम जोडला, जो प्रामुख्याने निसर्ग आणि संस्कृतीला जवळून समाकलित करू शकणाऱ्या निसर्गरम्य ठिकाणांचा संदर्भ देतो.तेव्हापासून, द्राक्ष बागेशी संबंधित लँडस्केप समाविष्ट केले गेले आहे.
ज्यांना वाइन आणि प्रवासाची आवड आहे, विशेषत: ज्यांना प्रवास करायला आवडते त्यांनी टॉप टेन निसर्गरम्य ठिकाणे चुकवू नयेत.दहा व्हाइनयार्ड्स त्यांच्या भव्य देखाव्यामुळे, विविध वैशिष्ट्यांमुळे आणि मानवी शहाणपणामुळे वाइनच्या जगातील शीर्ष दहा आश्चर्ये बनले आहेत.
प्रत्येक व्हाइनयार्ड लँडस्केप एक ज्वलंत वस्तुस्थिती प्रतिबिंबित करते: मनुष्याचा दृढनिश्चय व्हिटिकल्चरला कायम ठेवू शकतो.
या सुंदर दृश्यांचे कौतुक करताना, ते आम्हाला हे देखील सांगते की आमच्या चष्म्यातील वाईनमध्ये केवळ हृदयस्पर्शी कथाच नाही तर एक "स्वप्नाचे ठिकाण" देखील आहे ज्याने आम्हाला मोहित केले आहे.
डौरो व्हॅली, पोर्तुगाल
पोर्तुगालच्या अल्टो डोरो व्हॅलीला 2001 मध्ये जागतिक वारसा स्थळ म्हणून घोषित करण्यात आले. येथील भूभाग अतिशय लहरी आहे, आणि बहुतेक द्राक्षबागा खडकासारख्या स्लेट किंवा ग्रॅनाइटच्या उतारावर आहेत आणि 60% पर्यंत उतार अरुंद टेरेसमध्ये कापले पाहिजेत. द्राक्षे वाढवण्यासाठी.आणि इथल्या सौंदर्याचे वाइन समीक्षकांनी “अद्भुत” म्हणून स्वागत केले आहे.
सिंक टेरे, लिगुरिया, इटली
Cinque Terre ला 1997 मध्ये जागतिक वारसा स्थळ म्हणून सूचीबद्ध करण्यात आले. भूमध्य सागरी किनाऱ्यावरील पर्वत खडबडीत आहेत, जे जवळजवळ थेट समुद्रात पडतात.प्राचीन द्राक्षे पिकवण्याच्या इतिहासाच्या अखंड वारशामुळे येथे आजही द्राक्षे भरण्याची प्रथा जपली जाते.150 हेक्टर द्राक्षबागा आता AOC नाव आणि राष्ट्रीय उद्याने आहेत.
उत्पादित वाइन मुख्यत्वे स्थानिक बाजारपेठेसाठी आहेत, मुख्य लाल द्राक्ष प्रकार म्हणजे Ormeasco (Docceto चे दुसरे नाव), आणि पांढरी द्राक्ष Vermentino आहे, मजबूत आंबटपणा आणि वर्ण असलेली कोरडी पांढरी वाइन तयार करते.
हंगेरी टोकज
हंगेरीतील टोकजला 2002 मध्ये जागतिक वारसा स्थळ म्हणून घोषित करण्यात आले. ईशान्य हंगेरीच्या पायथ्याशी असलेल्या द्राक्षांच्या बागांमध्ये वसलेले टोकज नोबल रॉट स्वीट वाईन ही जगातील सर्वात जुनी आणि उत्तम दर्जाची नोबल रॉट स्वीट वाईन आहे.राजा.
Lavaux, स्वित्झर्लन
स्वित्झर्लंडमधील Lavaux हे 2007 मध्ये जागतिक वारसा यादीत कोरले गेले. जरी आल्प्समधील स्वित्झर्लंडमध्ये उच्च प्रदेशात थंड हवामान असले तरी, पर्वतांच्या अडथळ्यामुळे अनेक सनी व्हॅली भूभाग तयार झाले आहेत.खोऱ्या किंवा सरोवराच्या किनाऱ्यांवरील सनी उतारांवर, अद्वितीय फ्लेवर्ससह उच्च दर्जाचे अद्याप उत्पादन केले जाऊ शकते.वाइनसर्वसाधारणपणे बोलायचे झाल्यास, स्विस वाईन महाग असतात आणि क्वचितच निर्यात केल्या जातात, म्हणून ते परदेशी बाजारपेठेत तुलनेने दुर्मिळ असतात.
पायदमाँट, इटली
पायडमॉन्टचा रोमन काळापासूनचा वाइनमेकिंगचा मोठा इतिहास आहे.2014 मध्ये, युनेस्कोने जागतिक वारसा यादीत इटलीच्या पिडमॉन्ट प्रदेशातील द्राक्षबागांचा समावेश करण्याचा निर्णय घेतला.
16 DOCG प्रदेशांसह 50 किंवा 60 उप-प्रदेशांसह Piedmont हा इटलीमधील सर्वात प्रसिद्ध प्रदेशांपैकी एक आहे.16 DOCG क्षेत्रांपैकी सर्वात सुप्रसिद्ध म्हणजे Barolo आणि Barbaresco, ज्यात Nebbiolo आहे.येथे उत्पादित वाइन देखील जगभरातील वाइन प्रेमींनी मागणी केली आहे.
सेंट एमिलियन, फ्रान्स
सेंट-एमिलियन 1999 मध्ये जागतिक वारसा यादीत कोरले गेले. हे हजार वर्ष जुने शहर द्राक्षांच्या बागांनी वेढलेले आहे.जरी सेंट-एमिलियनच्या द्राक्षबागा खूप केंद्रित आहेत, सुमारे 5,300 हेक्टर, मालमत्ता अधिकार बरेच विखुरलेले आहेत.500 हून अधिक लहान वायनरी आहेत.भूप्रदेश मोठ्या प्रमाणात बदलतो, मातीची गुणवत्ता अधिक जटिल आहे आणि उत्पादन शैली खूप वैविध्यपूर्ण आहे.वाइनबोर्डो मधील गॅरेज वाईनरी चळवळ देखील या भागात केंद्रित आहे, रेड वाईनच्या अनेक नवीन शैली कमी प्रमाणात आणि उच्च किमतीत तयार करतात.
पिको बेट, अझोरेस, पोर्तुगाल
2004 मध्ये जागतिक वारसा स्थळ म्हणून सूचीबद्ध केलेले, पिको बेट हे सुंदर बेटे, शांत ज्वालामुखी आणि द्राक्षमळे यांचे सुंदर मिश्रण आहे.विटीकल्चरची परंपरा येथे नेहमीच काटेकोरपणे चालत आली आहे.
ज्वालामुखीच्या उतारावर, असंख्य बेसाल्ट भिंतींनी रोमांचक द्राक्षबागांना वेढले आहे.येथे या, तुम्ही असामान्य दृश्यांचा आनंद घेऊ शकता आणि अविस्मरणीय वाइनचा आस्वाद घेऊ शकता.
अप्पर राइन व्हॅली, जर्मनी
अप्पर राईन व्हॅलीला 2002 मध्ये जागतिक वारसा स्थळ घोषित करण्यात आले. कारण अक्षांश जास्त आहे आणि हवामान सामान्यतः थंड आहे, द्राक्षे पिकवणे कठीण आहे.बहुतेक सर्वोत्कृष्ट द्राक्षमळे नदीकिनारी सनी असलेल्या उतारावर आहेत.जरी भूप्रदेश खडकाळ आणि वाढण्यास कठीण असला तरी, ते जगातील सर्वात आकर्षक रिस्लिंग वाइन तयार करते.
बरगंडी व्हाइनयार्ड्स, फ्रान्स
2015 मध्ये, फ्रेंच बरगंडी व्हाइनयार्ड टेरोइर जागतिक वारसा यादीत कोरले गेले.बरगंडी वाइन प्रदेशाचा इतिहास 2,000 वर्षांहून अधिक आहे.शेती आणि मद्यनिर्मितीच्या प्रदीर्घ इतिहासानंतर, याने द्राक्ष बागेच्या जमिनीच्या छोट्या तुकड्यातील नैसर्गिक टेरोइर (हवामान) अचूकपणे ओळखण्याची आणि त्याचा आदर करण्याची एक अतिशय अनोखी स्थानिक सांस्कृतिक परंपरा तयार केली आहे.या गुणधर्मांमध्ये हवामान आणि मातीची परिस्थिती, वर्षाची हवामान परिस्थिती आणि लोकांची भूमिका समाविष्ट आहे.
या पदनामाचे महत्त्व खूप दूरगामी आहे, आणि असे म्हणता येईल की जगभरातील वाइन चाहत्यांनी त्याला चांगला प्रतिसाद दिला आहे, विशेषत: बरगंडीमधील विविध नैसर्गिक वैशिष्ट्यांसह 1247 टेरोइर्सद्वारे दर्शविलेल्या उत्कृष्ट वैश्विक मूल्याचे अधिकृत पदनाम, या भूमीत उत्पादित केलेल्या आकर्षक वाइनसह ते तयार करणे, हे अधिकृतपणे मानवी संस्कृतीचा खजिना म्हणून ओळखले जाते.
फ्रान्सचा शॅम्पेन प्रदेश
2015 मध्ये, फ्रेंच शॅम्पेन हिल्स, वाईनरी आणि वाईन सेलर्सचा जागतिक वारसा यादीत समावेश करण्यात आला.या वेळी शॅम्पेन प्रदेशाचा समावेश जागतिक वारसा स्थळामध्ये करण्यात आला होता, ज्यामध्ये तीन आकर्षणे समाविष्ट आहेत, पहिले एपर्नायमधील शॅम्पेन अव्हेन्यू, दुसरे रेम्समधील सेंट-निकेझची टेकडी आणि शेवटी एपर्नायचे उतार.
पॅरिसहून रेम्सला दीड तासाची ट्रेन पकडा आणि फ्रान्समधील प्रसिद्ध शॅम्पेन-आर्डेनेस प्रदेशात पोहोचा.पर्यटकांसाठी हा परिसर त्यातून निर्माण होणाऱ्या सोनेरी द्रवाइतकाच मोहक आहे.
पोस्ट वेळ: मार्च-22-2022