वाइनमेकर्ससाठी काचेच्या बाटल्या अजूनही प्रथम निवड का आहेत?

बर्‍याच वाइन काचेच्या बाटल्यांमध्ये पॅकेज केल्या जातात. काचेच्या बाटल्या जड पॅकेजिंग आहेत जे अभेद्य, स्वस्त आणि बळकट आणि पोर्टेबल आहेत, जरी त्याचा भारी आणि नाजूक असण्याचा गैरसोय आहे. तथापि, या टप्प्यावर ते अद्याप बर्‍याच उत्पादक आणि ग्राहकांच्या निवडीचे पॅकेजिंग आहेत.

काचेच्या बाटल्यांचा मुख्य तोटा म्हणजे ते जड आणि कठोर आहेत. वजन वाइनच्या शिपिंग किंमतीत भर घालते, तर कठोरपणाचा अर्थ असा आहे की त्यांच्याकडे जागेचा वापर मर्यादित आहे. एकदा वाइन उघडल्यानंतर, अधिक ऑक्सिजन बाटलीत प्रवेश करते, जे वाइनच्या गुणवत्तेचे नुकसान करू शकते जोपर्यंत कृत्रिमरित्या शोषून घेतल्याशिवाय किंवा जड वायूद्वारे बदलले जाऊ शकत नाही.

काचेच्या बाटल्यांपेक्षा प्लास्टिकच्या बाटल्या आणि पिशव्या फिकट असतात आणि प्लास्टिकच्या बॉक्समध्ये पॅक केलेल्या वाइन अधिक द्रुतपणे सेवन करतात, म्हणून ते अधिक हवा टाळतात. दुर्दैवाने, प्लास्टिकच्या पॅकेजिंगमुळे काचेच्या बाटल्या सारख्या हवेच्या घुसखोरीस प्रतिबंध होत नाही, म्हणून प्लास्टिकच्या पॅकेजिंगमधील वाइनचे शेल्फ लाइफ मोठ्या प्रमाणात कमी होईल. बहुतेक वाइनसाठी या प्रकारचे पॅकेजिंग एक चांगली निवड असेल, कारण बहुतेक वाइन सहसा द्रुतपणे सेवन केले जातात. तथापि, अशा वाइनसाठी ज्यांना दीर्घकालीन स्टोरेज आणि परिपक्वता आवश्यक आहे, काचेच्या बाटल्या अद्याप त्यांच्यासाठी सर्वोत्तम पॅकेजिंग निवड आहेत.