बहुतेक बिअरच्या बाटल्या गडद हिरव्या का असतात?

खरं तर, हिरव्या बाटलीबंद बिअर १९ व्या शतकाच्या मध्यापासूनच दिसू लागल्या, अलीकडेच नाही. त्या वेळी, काच बनवण्याचे तंत्रज्ञान फारसे प्रगत नव्हते आणि कच्च्या मालातून फेरस आयन सारख्या अशुद्धी काढून टाकू शकत नव्हते, परिणामी काच कमी-अधिक प्रमाणात हिरवी होती. त्यावेळी बिअरच्या बाटल्या या रंगाच्याच नव्हत्या, तर काचेच्या खिडक्या, शाईच्या बाटल्या आणि इतर काचेच्या उत्पादनांचा रंगही हिरवा होता.

काच बनवण्याच्या तंत्रज्ञानात जसजशी प्रगती होत गेली तसतसे आम्हाला आढळून आले की प्रक्रियेदरम्यान फेरस आयन काढून टाकल्याने काच पांढरी आणि पारदर्शक बनू शकते. या टप्प्यावर, ब्रुअरीजनी बिअर पॅकेजिंगसाठी पांढऱ्या, पारदर्शक काचेच्या बाटल्या वापरण्यास सुरुवात केली. तथापि, बिअरमध्ये अल्कोहोलचे प्रमाण कमी असल्याने, ती दीर्घकाळ साठवणुकीसाठी योग्य नाही. सूर्यप्रकाशाच्या संपर्कात आल्याने ऑक्सिडेशन वाढते आणि सहजपणे अप्रिय वास येणारे संयुगे तयार होतात. नैसर्गिकरित्या आधीच खराब झालेली बिअर पिण्यायोग्य नव्हती, तर गडद काचेच्या बाटल्या काही प्रकाश फिल्टर करू शकत होत्या, ज्यामुळे बिअर खराब होण्यास प्रतिबंध होतो आणि बिअर जास्त काळ साठवता येते.

खर्च कमी करण्यासाठी बिअर कंपन्यांनी हिरव्या बाटल्यांचा पुन्हा वापर केला. मूलतः, बाजारात असलेल्या बहुतेक प्रसिद्ध बिअर ब्रँड हिरव्या बाटल्या वापरत असत. शिवाय, रेफ्रिजरेटर अधिकाधिक सामान्य झाले, बिअर सीलिंग तंत्रज्ञान वेगाने विकसित झाले आणि प्रकाशयोजना कमी महत्त्वाची झाली. प्रमुख ब्रँड्सच्या प्रेरणेने, हिरव्या बाटल्या हळूहळू बाजारपेठेतील मुख्य प्रवाहात आल्या.