स्पार्कलिंग वाइन तयार करण्यासाठी फ्रेंच वाईनरी दक्षिणेकडील इंग्लंडमधील व्हाइनयार्ड्समध्ये गुंतवणूक करते

हवामान वार्मिंगमुळे प्रभावित परदेशी माध्यमांच्या वृत्तानुसार, यूकेचा दक्षिणेकडील भाग द्राक्षे वाढविण्यासाठी अधिकाधिक योग्य आहे. सध्या, टॅटिंगर आणि पोममेरी आणि जर्मन वाईन राक्षस हेन्केल फ्रीक्सनेटसह फ्रेंच वाईनरी दक्षिण इंग्लंडमध्ये द्राक्षे खरेदी करीत आहेत. स्पार्कलिंग वाइन तयार करण्यासाठी बाग.

फ्रान्सच्या शॅम्पेन प्रदेशातील टॅटिंगर इंग्लंडच्या केंट येथील फाव्हरशॅमजवळ 250 एकर जमीन खरेदी केल्यानंतर 2024 मध्ये प्रथम ब्रिटीश स्पार्कलिंग वाइन, डोमेन एव्हरेमंड सुरू करेल.

इंग्लंडच्या हॅम्पशायरमध्ये खरेदी केलेल्या 89 एकर जागेवर पोमेरी वाईनरीने द्राक्षे वाढवली आहेत आणि २०२23 मध्ये इंग्रजी वाइनची विक्री होईल. जगातील सर्वात मोठी स्पार्कलिंग वाइन कंपनी जर्मनीची हेन्केल फ्रिक्सनेट, लवकरच वेस्ट सससमध्ये इंग्लंडच्या इंग्लंडची इंग्लंडची इंग्लिश स्पार्कलिंग वाइन तयार करेल.

ब्रिटिश रिअल इस्टेट एजंट निक वॉटसन यांनी ब्रिटीशांना “डेली मेल” ला सांगितले, “मला माहित आहे की यूकेमध्ये बरीच परिपक्व व्हाइनयार्ड्स आहेत आणि फ्रेंच वाईनरी त्यांच्याकडे या द्राक्ष बागे खरेदी करू शकतात की नाही हे पाहण्यासाठी त्यांच्याकडे येत आहेत.

“यूकेमधील खडबडीत माती फ्रान्सच्या शॅम्पेन प्रदेशातील सारखीच आहेत. फ्रान्समधील शॅम्पेन घरे देखील द्राक्ष बाग लावण्यासाठी जमीन खरेदी करण्याचा विचार करीत आहेत. हा एक ट्रेंड आहे जो चालूच राहील. १ 1980 and० आणि १ 1990 1990 ० च्या दशकात दक्षिण इंग्लंडचे हवामान आता शॅम्पेनसारखेच आहे. हवामान समान आहे. ” “तेव्हापासून, फ्रान्समधील हवामान अधिक गरम झाले आहे, याचा अर्थ त्यांना द्राक्षे लवकर काढाव्या लागतील. आपण लवकर कापणी केल्यास, वाइनमधील जटिल स्वाद पातळ आणि पातळ होतात. यूकेमध्ये, द्राक्षे पिकण्यास जास्त वेळ घेतात, जेणेकरून आपल्याला अधिक जटिल आणि समृद्ध स्वाद मिळतील. ”

यूकेमध्ये अधिकाधिक वाईनरी दिसतात. ब्रिटीश वाईन इन्स्टिट्यूटचा अंदाज आहे की २०40० पर्यंत ब्रिटीश वाईनचे वार्षिक उत्पादन million० दशलक्ष बाटल्यांपर्यंत पोहोचतील. ब्रॅड ग्रीट्रिक्सने डेली मेलला सांगितले: “अधिकाधिक शॅम्पेन घरे यूकेमध्ये पॉप अप करत आहेत याचा आनंद आहे.”