कच्च्या मालाच्या वाढत्या किंमती, बिअर कंपन्यांनी कोणत्या उपाययोजना केल्या आहेत?

बिअरच्या किंमती वाढीचा उद्योगाच्या मज्जातंतूंवर परिणाम होत आहे आणि कच्च्या मालाच्या किंमतीत वाढ बिअरच्या किंमतीत वाढ होण्याचे एक कारण आहे. मे 2021 पासून, बिअर कच्च्या मालाची किंमत झपाट्याने वाढली आहे, परिणामी बिअरच्या किंमतीत लक्षणीय वाढ झाली आहे. उदाहरणार्थ, बिअरच्या उत्पादनासाठी आवश्यक असलेल्या कच्च्या मटेरियल बार्ली आणि पॅकेजिंग मटेरियल (ग्लास/नालीदार पेपर/अ‍ॅल्युमिनियम अ‍ॅलोय) 2020 च्या सुरूवातीच्या तुलनेत 2021 च्या शेवटी 12-41% वाढेल. मग बिअर कंपन्या वाढत्या कच्च्या मालाच्या किंमतीला कसा प्रतिसाद देत आहेत?

त्सिंगटाओ ब्रूवरीच्या कच्च्या मालाच्या खर्चापैकी, पॅकेजिंग सामग्री सर्वात मोठ्या प्रमाणात आहे, सुमारे 50.9%आहे; माल्ट (म्हणजेच बार्ली) सुमारे 12.2%आहे; आणि बिअर उत्पादनांसाठी मुख्य पॅकेजिंग सामग्रीपैकी एक म्हणून अ‍ॅल्युमिनियम उत्पादन खर्चाच्या 8-13% आहे.

अलीकडेच, कच्चे धान्य, अॅल्युमिनियम फॉइल आणि युरोपमधील कार्डबोर्ड यासारख्या कच्च्या मालाच्या वाढत्या किंमतीच्या परिणामास त्सिंग्टाओ ब्रूवरीने प्रतिसाद दिला, असे म्हटले आहे की त्सिंगटाओ ब्रूवरीचे मुख्य उत्पादन कच्चे माल तयार करण्यासाठी बार्ली आहेत आणि त्याचे प्रोक्योरमेंट स्त्रोत प्रामुख्याने आयात केले जातात. बार्लीचे मुख्य आयातदार फ्रान्स, कॅनडा इत्यादी आहेत; पॅकेजिंग सामग्री देशांतर्गत खरेदी केली. त्सिंगटाओ ब्रूअरीने खरेदी केलेली बल्क मटेरियल ही सर्व कंपनीच्या मुख्यालयाने बोली लावली आहे आणि बहुतेक सामग्रीसाठी वार्षिक बोली आणि काही सामग्रीसाठी तिमाही बिडिंग लागू केली जाते.
चोंगकिंग बिअर
आकडेवारीनुसार, २०२० आणि २०२१ मध्ये चोंगकिंग बिअरची कच्च्या मालाची किंमत प्रत्येक कालावधीत कंपनीच्या एकूण किंमतीच्या% ०% पेक्षा जास्त असेल आणि २०१ 2017 ते २०१ from या कालावधीत २०२० च्या आधारावर २०२१ मध्ये हे प्रमाण वाढेल.
कच्च्या मालाच्या किंमतीत वाढ होण्याविषयी, चोंगकिंग बिअरच्या प्रभारी संबंधित व्यक्तीने सांगितले की ही बिअर उद्योगासमोरील एक सामान्य समस्या आहे. चढउतारांचा संभाव्य परिणाम कमी करण्यासाठी कंपनीने अनेक उपाययोजना केल्या आहेत, जसे की मुख्य कच्चा माल आगाऊ लॉक करणे, खर्च बचत वाढविणे, एकूणच खर्चाच्या दबावांना सामोरे जाण्यासाठी कार्यक्षमता सुधारणे इ.
चीन संसाधने स्नोफ्लेक
महामारी आणि कच्च्या मालाच्या आणि पॅकेजिंगच्या वाढत्या किंमतींच्या अनिश्चिततेचा सामना करताना, चीन रिसोर्सेस स्नो बिअर वाजवी साठा निवडणे आणि ऑफ-पीक खरेदीची अंमलबजावणी करणे यासारख्या उपाययोजना करू शकते.

याव्यतिरिक्त, कच्च्या मालाच्या किंमती, कामगार खर्च आणि वाहतुकीच्या खर्चाच्या वाढीमुळे उत्पादनांची किंमत लक्षणीय वाढली आहे. 1 जानेवारी, 2022 पासून, चायना रिसोर्स स्नो बिअरमुळे बर्फ मालिकेच्या उत्पादनांची किंमत वाढेल.
अनहेझर-बुश इनबेव्ह
एबी इनबेव्हला सध्या काही सर्वात मोठ्या बाजारपेठेत कच्च्या मालाच्या खर्चाचा सामना करावा लागला आहे आणि महागाईच्या आधारे किंमती वाढवण्याची त्यांची योजना आहे. अनह्यूझर-बुश इनबेव्हचे कार्यकारी अधिकारी म्हणतात की कंपनीने कोव्हिड -१ ((साथीचा रोग) सर्व देशभर (किंवा खंडभर) असलेल्या साथीच्या काळात वेगवान बदलणे आणि एकाच वेळी वेगवेगळ्या वेगाने वाढणे शिकले आहे.
यंजिंग बिअर
गहू सारख्या कच्च्या मालाच्या किंमतींमध्ये तीव्र वाढीसंदर्भात, यानजिंग बिअरच्या प्रभारी संबंधित व्यक्तीने म्हटले आहे की, यानजिंग बिअरला खर्चावरील संभाव्य परिणाम कमी करण्यासाठी फ्युचर्स खरेदीचा वापर करून उत्पादनांच्या किंमतीत वाढ झाली नाही.
हेनकेन बिअर
हेनकेन यांनी असा इशारा दिला आहे की जवळजवळ एका दशकात महागाईच्या दबावाचा सामना करावा लागत आहे आणि ग्राहकांना जास्त राहण्याच्या खर्चामुळे बिअरचा वापर कमी होऊ शकतो, ज्यामुळे संपूर्ण बिअर उद्योगाच्या साथीच्या रोगापासून बरे होण्याचा धोका आहे.

हेनकेन म्हणाले की, किंमती वाढीमुळे वाढती कच्चा माल आणि उर्जा खर्चाची ऑफसेट होईल.
कार्लसबर्ग
हेनकेन सारख्याच वृत्तीसह, कार्लसबर्ग सीईओ सीईएस डॉट हार्ट यांनी असेही म्हटले आहे की गेल्या वर्षी साथीच्या रोगाचा परिणाम आणि इतर घटकांमुळे, खर्चात वाढ करणे खूप महत्त्वपूर्ण होते आणि बिअरच्या प्रति हेक्टोलिटरच्या विक्रीचा महसूल वाढविणे हे लक्ष्य होते. ही किंमत ऑफसेट करण्यासाठी, परंतु काही अनिश्चितता शिल्लक आहे.
पर्ल रिव्हर बिअर
गेल्या वर्षापासून, संपूर्ण उद्योगाला वाढत्या कच्च्या मालाचा सामना करावा लागला आहे. पर्ल रिव्हर बिअर म्हणाले की, ते आधीपासूनच तयारी करेल आणि शक्य तितक्या सामग्रीचा प्रभाव कमी करण्यासाठी खर्च कमी आणि कार्यक्षमता सुधारणे आणि खरेदी व्यवस्थापनात चांगले काम करेल. पर्ल रिव्हर बिअरमध्ये सध्या उत्पादनाची किंमत वाढण्याची योजना नाही, परंतु पर्ल रिव्हर बिअरसाठी महसूल वाढविण्याचा आणि वाढविण्याचा एक मार्ग वरील उपाययोजना देखील आहेत.