जेव्हा शॅम्पेन कॉर्क बाहेर काढला जातो तेव्हा ते मशरूमच्या आकाराचे का असते, तळाशी सूज आणि परत प्लग इन करणे कठीण असते?वाइनमेकर्स या प्रश्नाचे उत्तर देतात.
बाटलीतील कार्बन डायऑक्साईडमुळे शॅम्पेन स्टॉपर मशरूमच्या आकाराचे बनते - स्पार्कलिंग वाईनच्या बाटलीमध्ये 6-8 वातावरणाचा दाब असतो, जो स्थिर बाटलीपेक्षा सर्वात मोठा फरक आहे.
स्पार्कलिंग वाईनसाठी वापरला जाणारा कॉर्क संरचनात्मकदृष्ट्या तळाशी अनेक कॉर्क चिप्स आणि शीर्षस्थानी ग्रॅन्युल्सने बनलेला असतो.तळाशी असलेला कॉर्कचा तुकडा कॉर्कच्या वरच्या अर्ध्या भागापेक्षा अधिक लवचिक असतो.म्हणून, जेव्हा कॉर्क कार्बन डाय ऑक्साईडच्या दाबाच्या अधीन असतो, तेव्हा खाली असलेल्या लाकडाच्या चिप्स गोळ्यांच्या वरच्या अर्ध्या भागापेक्षा जास्त प्रमाणात विस्तृत होतात.म्हणून, जेव्हा आम्ही बाटलीतून कॉर्क बाहेर काढला, तेव्हा तळाचा अर्धा भाग मशरूमचा आकार तयार करण्यासाठी उघडला.
परंतु तुम्ही शॅम्पेनच्या बाटलीत स्थिर वाइन ठेवल्यास, शॅम्पेन स्टॉपर तसा आकार घेत नाही.
जेव्हा आपण स्पार्कलिंग वाइन साठवतो तेव्हा या घटनेचा खूप व्यावहारिक परिणाम होतो.मशरूम स्टॉपरचा जास्तीत जास्त फायदा घेण्यासाठी, शॅम्पेनच्या बाटल्या आणि इतर प्रकारचे स्पार्कलिंग वाईन उभ्या उभ्या ठेवाव्यात.
पोस्ट वेळ: जुलै-19-2022